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                                          西紅柿雞蛋麪的家常做法

                                          作者:admin 發佈日期: 2019-05-09 二維碼分享

                                          今天蘭州唏嘛香餐飲公司的小編要給大家介紹的一道家常飯是:西紅柿雞蛋麪 ,下面一起來看看製作方法吧:


                                          食材清單:西紅柿 雞蛋 麪條

                                          做法:


                                          1、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎 ,蛋液里加鹽 ,一塊老薑片切碎 ;


                                          2、鍋內放油 ,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出  ;


                                          3、另放油,油熱爆香蔥花姜碎 ,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話 ,但是隻加一點點) ;


                                          4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)  。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麪碗裏  ,加鹽(鹽要多一些) ,味精 ,香油 。


                                          5、另起一鍋放水煮麪,面好即盛入裝有西紅柿湯的麪碗 ,撒上香菜 ,香噴噴 !


                                          蝦仁切小丁,姜切絲 ,蔥切末,西紅柿去皮切小塊

                                          鍋內留底油,薑絲和蔥花爆香,入蝦仁炒變色 ,加入西紅柿炒軟

                                          加適量水煮開,放入掛麪

                                          麪條煮熟後,加鹽,淋入一個打散的雞蛋

                                          這也是一碗飽含愛心的麪湯

                                          加盟店展示

                                          CASE SHOW
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